Masline umplute

Reteta preluata din CARTE DE BUCATE de Silvia Jurcovan editia 1983

Maslnele sse pot servi umplute cu diferite mirodeni, pentru a le da un aspect mai placut si o aroma mai dulce.

Trebuie sa alegeti doar maslinele mai marisoare si mai carnoase, apoi se trece la etapa de scos samburii.

Le puteti umple cu smantana dulce sau unt.

Dupa gust puteti adauga sare si sau piper.

Pizza din franzela

Se preparara rapid si costa foarte putin.

INGREDIENTE
- 5 felii de franzela (
- o cana de lapte
- 50 grame unt
- sos de tomate (dupa gust)
- mult busuioc si oregano
- ceapa, sunca, ardei, masline (dupa gust se adauga si alte mirodenii)
- 2 oua
- cascaval ras

MODUL DE PREPARARE

Se pune in tava o folie de aluminiu care se unge foarte bine cu unt.
Se umezeste fiecare felie de franzela fff bine cu lapte si apoi se tapeteaza tava cu feliile, astfet incat sa nu ramana nici un pic de spatiu liber.
Se unge bine blatul astfel obtinut cu sos de rosii si se presara muuult busuioc si oregano.
Separat, se prajesc ingredientele pt pizza si apoi se pun peste blatul uns cu sos de rosii. Se presara peste cascavalul si se acopera tot cu cele doua oua batute.
Se tine 15-20 de min, la cuptorul preincalzit. Daca cumva se lipesc feliile de franzele da folia de aluminiu, nu va panicati, lasati un pic sa se raceasca, se ideparteaza folia f usor dupa aceea.

Pofta mare.

Bagheta umpluta

Un produs culinar.ro

Ingrediente:
- o bagheta
- o conserva de ton
- 3 castraveti acrii
- 1 ardei gras
- 100 g de sunca
- masline fara samburi
- o lamaie

Se taie bagheta in doua, se scobeste miezul cu o ingurita.
Se maruntesc toate ingredientele + miezul baghetei si se stoarce peste ele sucul de la lamaie.
Se umple cu o liguritza bagheta cu compozitia facuta anterior.
Cand bagheta este umpluta (indesati bine compozitia) se tine la frigider pana in ziua urmatoare, apoi se taie felii si se devoreaza.