sâmbătă, 1 iunie 2013

Fesenjan - Tocanita persana cu rodii - Persian stew with pomegranates

Articole culinare : Fesenjan - Tocanita persana cu rodii - Persian stew with pomegranates

 


For English version scroll down Tocanita cea mai eleganta din bucataria iraniana,la care a fost nevoie sa fac vreo cateva substitutii. Inainte de a le enumera,sa va spun ca aceasta este tocanita mea de suflet,soacra mea obisnuia sa mi-o faca.  Aromele  inconfundabile o fac sa fie o mancare unica. Acum ,sa vedem ce am substituit: am folosit pui in loc de rata si migdale in loc de nuci. Nu am avut suc de rodii,dar am avut niste lavashak din rodii si m-am gandit ca daca il...articol complet

Niciun comentariu: