Specialitatea casei, recomandata de bucatarul casei Dr. Bebe
Ingrediente:
-ficatei de pui 300 grame
-300 grame de bacon, taiat felii
Modul de preparare:
Se rumenesc ficateii si pe o parte si pe alta, de preferinta fara ulei, pentru ca se introduc apoi la cuptor inveliti in bacon, rezultand destula grasime.
Daca folositi o tigaie de teflon, cu atat mai mult nu trebuie ulei, pentru ca nu se lipeste deloc.
Se lasa la foc mic circa 3-4 minute pe fiecare parte.
Se taie baconul felii subtiri si se infasoara fiecare ficatel in bacon.
Se fixeaza cu scobitori si da la cuptor 30 de min, la foc mic, sa se intrepatrunda bine gusturile.
Dupa ce sunt gata ficateii, se aranjeaza aspectos pentru o buna servire si pofta.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu