- 75 g margarina
Se pun la fiert.
Cand laptele fierbe, se pune in ploaie 125 g faina.
Se amesteca bine, se trage deoparte, se lasa putin sa se raceasca.
Se adauga 6 galbenusuri si 6 albusuri batute spuma.
Tava se unge bine, se tapeteaza cu faina si se toarna in ea compozitia, se coace pana se rumeneste.
Se rastoarna pe un platou pe care e pus un prosop umed si se acopera cu un alt prosop umed, se lasa 5 minute.
Se pune 300 g cascaval ras si se ruleaza, apoi se pune la cuptor.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu