- o gutuie mare
- 25 g faina
- 30 g unt
- 75 ml smantana
- o lingura zahar
- 2 linguri untdelemn
- sare
Gutia se curata de coaja si se taie marunt sau se da prin rozatoare. Nu puneti samburi din gutuie.
Se fierbe intr-o cratita cu jumatate de litru de apa, acoperita circa 20 de minute.
Intr-o tigaie preparati zaharul caramelizat impreuna cu faina, amestecand continu pana se omogenizeaza, apoi se adauga zeama fiarta de la gutuie.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu