vineri, 23 septembrie 2011

Prajitura cu amoniac

380 g faina
4 linguri lapte
4 linguri zahar
150 g margarina
1 lingurita amoniac


Crema
4 oua
4 linguri faina
1/2 l lapte
5 plicuri vanilie
300 g zahar
250 g unt

Ouale, faina, laptele, vanilia si zaharul se bat intr-un castron cu telul pe aburi, pana se ingroasa.

Untul se freaca separat si apoi se introduce putin cate putin in unt.
Jumatate din crema se face cu cacao.

Deasupra se face o glazura de ciocolata sau zahar pudra.

Niciun comentariu: