-250 gr nuca
-4 oua
-10 linguri apa
-100 gr nuca macinata
-200 gr faina
-1 lingurita bicarbonat
Zaharul plus galbenusele se bat 15 min. si se pune treptat cate o lingura de apa, se adauga nucile, faina si bicarbonatul dizolvat cu rom.
Albusul batut se amesteca in compozitie si se da la cuptor.
CREMA
- 1 lingura faina + 200 g lapte se fierbe impreuna si se amesteca continuu pana se raceste compozitia.
- 200 g unt + 120 g zahar pudra, o vanilie, putin rom se amesteca bine si se pune treptat cate o lingura peste compozitia fiarta.
Blatul se taie in doua si se pune crema intre ele. Se pune putina crema si deasupra si se presara nuca macinata.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu