marți, 13 septembrie 2011

Sos de macese

Ingrediente
- 200 grame marmelada de macese
- 20 grame faina
- 30 g unt
- 75 ml vin sec
- 1 lingurita sare
- 250 ml apa

Preparare

Marmelada se freaca cu faina pana cand se omogenizeaza bine, se subtieaza cu apa si cu vinul.

Se lasa sa fiarba cateva clocote, se potriveste cu sare si facultativ, se acreste cu zeama de lamaie.

Se ia de pe foc si se pun bucatele de unt.

Niciun comentariu: