4 galbenusuri se freaca cu 110 grame zahar si 210 g margarina fina pana devine spumoasa compozitia, se adauga un praf de copt (stins in otet) si 320 g faina.
Aluatul este mai tare, se intinde (pune) cu mana in tava unsa si tapetata cu faina.
Deasupra aluatului se pune un strat de gem acrisor, iar peste gem se pune urmatoarea compozitie:
4 albusuri se bat cu 210 g zahar si cand este batut bine albusul, se adauga 140 gr nuca macinata si 2-3 prafuri de vanilie.
Se pune la foc potrivit, iar dupa 30 de minute se scoate din cuptor.
Asa calda, se taie sub forma de semiluna cu pafarul.
POFTA BUNA!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu